三明治（英語：sandwich ；日語：サンドイッチ）是一類將麵包夾入各種填料（常見填料有肉類、蔬菜、調料等）的食品，相關食品有漢堡（主要填料為碎牛肉餅）。
簡介
攸關三明治起源，較廣為人知的說法是英國十八世紀貴族約翰·孟塔古伯爵因為極度喜愛玩橋牌，而且在打牌過程不喜歡被幹擾，所以其妻子便用麵包夾現有的食材，製成可隨手取用的餐點，獲得當時陪伯爵打牌的客人們的好評。後來隨著歷史進展和文化傳播，三明治也成為廣為人知的餐點。
因為準備方式相當簡易，加著料理者可依照個人需求更換中間夾層餡料，也使得三明治的料理變化呈現多元趨勢。
和漢堡包的關係
由於在英語語境下，所有兩塊麵包夾著肉（和菜）的都算是「Sandwich」，所以，漢堡包也算是Sandwich（尤其是美式英語的定義下）——換句話說，漢堡包是三明治的真子集。
但是在中國，並不是所有人都會認同這個分類法，基本上對「三明治」的定義就只是「白麵包片夾火腿肉和菜」的英式三明治。英國在這方面也持相似態度。
潛艇三明治
除開這個中國刻板印象的三明治，還有一種知名度較高的「中間類型」：用麵包棒從中間片開做成的三明治。這種三明治在中國擁有兩種稱謂：潛艇三明治、潛艇堡。
常見場合
三明治在日常生活較常見於早餐、野餐、派對、宴會場合，此外烘焙坊、糕點店、西式的餐廳、咖啡廳、茶館、大型飯店附設餐廳、便利商店也會提供三明治。
ACG中的三明治相關劇情
- 《JOJO的奇妙冒險》：
- 《海賊王》：前往多雷斯羅薩之前，香吉士（山治）為草帽海賊團、錦衛門、桃之助準備三明治作為主要早餐，對於討厭麵包的托拉法爾加·羅則另外準備包梅乾的飯糰根據尾田在讀者專欄解答，討厭梅乾的羅為此和香吉士（山治）大吵一架。
- 《深夜食堂》：有一則單元為描寫喜愛吃雞蛋三明治的男性常客和另一名女常客的愛情故事。
- 《櫻桃小丸子》：
- 「一起去野餐」篇，永澤和藤木對於小丸子等人前往花輪家野餐的決定不以為然，遂依照藤木的建議去有著野薑花的草原野餐（抵達時始知該片草原已被工程填平），結果受天氣過於炎熱的影響，導致藤木攜帶的沙拉三明治質變發出難聞的氣味。永澤分給藤木飯糰沒多久，藤木不慎鬆手導致飯糰掉到地上被追趕兩人的野狗吃了。
- 「小丸子去旅行」篇，學校組織校園旅行活動，小丸子的媽媽給小丸子準備了飯糰。但小丸子想吃三明治，因此很不開心，在登到山頂野餐時，小玉特意把從家裡帶來的三明治給小丸子吃。這樣的好閨蜜上哪裡去找啊！
- 《衛宮家今天的飯》：動畫第4話衛宮士郎跟著哥本哈根酒館店主女兒前往柳洞寺送貨，借用寺院廚房和材料準備培根雞蛋野菜三明治。後來士郎將製成的三明治分給Assassin等人享用。
- 《涼宮春日系列》：《漫無止境的八月》篇，SOS團前往露天泳池游泳，休息時間在池畔享用自製的三明治作為午餐。
- 《名偵探柯南》：《悄悄接近安室的黑影》一集中，波洛咖啡廳店員安室先生推出了一款美味又價廉的三明治，引起了一位麵包師的興趣。
- 《原神》：炸肉排三明治屬於2.6版本更新料理，屬於二星攻擊增強類料理。
- 如果使用鹿野院平藏來烹飪此料理，會有12%的機率獲得角色特色料理「唯一的真相」。
- 《泰拉瑞亞》：鮮蝦三明治是一種食物，有2%的機率掉落於鯊魚和螃蟹。
- 《老爹餐廳系列》
- 《輻射4》：隨機事件：一個叫Moss的男人和另一個叫Mikey的男人因三明治發生爭吵。Moss認為泥沼蟹肉可以做三明治，而Mikey堅決反對並認為那很噁心。
愛吃三明治的角色
- 《海賊王》：草帽海賊團的成員妮可·羅賓喜愛的食物有三明治、可搭配咖啡的食物、不太甜的蛋糕。
- 《美少女戰士》：成績優異的水手戰士水野亞美最喜歡的食物就是三明治，因為可以一邊學習一邊拿在手中吃。
- 《星際寶貝》：實驗品625(魯本／魯賓／盧卡)擁有和實驗品626(史迪仔／史迪奇)一樣的技能且語言系統比後者更高級，但是比起戰鬥他更愛做美味的三明治吃。幾乎每次他出場時都有他做三明治的場景。
- 《成龍歷險記》：老爹尤其喜歡一種綠豆三明治。
潛艇三明治相關
- 《輻射4》：雖然並沒有真正出現，但是在波士頓能找到戰前潛艇三明治專賣店的遺址，說明潛艇三明治在戰前的美國是有市場的。
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