粥

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基本資料
名稱	粥（中文） congee/gruel/porridge（英文）
別名	稀飯
種類	多為主食，偶為副食或菜
食用方法	即食
相關食品/飲品	米飯、白粥、湯
相關作品	《中華一番》等

粥（英語：congee / porridge；日語：粥（かゆ））是一類常見的食品，主要是指由稻米等糧食煮成的稠糊狀的食物。

簡介

作為一種傳統食品，口味多清淡，口感多稠粘而綿密，並且根據製作食材的不同，往往兼具食用與藥用的功效。

不同製作方式與種類的粥，其粘稠度也各不相同，一般情況下的稀粥與湯泡飯、茶泡飯等食物在口感上仍存在明顯的區別。

常見種類包括但不限於：小米粥、小麥粥、麥片粥、燕麥粥、八寶粥、臘八粥、番薯粥、綠豆/紅豆粥、胡桃粥、薏米粥、阿膠白皮粥、皮蛋瘦肉粥等。

在ACGN作品中，粥往往是作為生病時的食品出現，由看病方為病人製作。其中，還往往是看病方第一次做的飯，或是其不擅長料理的情況下能做出的還算能入口的食品，以此顯示出對方的努力。當然，如果這還能做成黑暗料理，比如煮成黑炭，那就真的沒救了……

ACG相關作品、角色或劇情

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遊戲《靈魂潮汐》中的道具「滑肉粥」

• 《Fate/Grand Order》中角色喀耳刻會使用麥粥「休刻翁」招待客人。
• 臘八粥、桃花粥、狀元及第粥————遊戲《食物語》中的食魂
• 千年何首烏粥————《神廚小福貴》
• 典明粥————《JOJO的奇妙冒險 星塵鬥士》
• 《阿衰online》中阿衰因為沒有趕上週傑倫演唱會而生病，之後長條在看望阿衰的時候給阿衰帶來了粥。
• 《前輩有夠煩》：動畫第4話「陪伴在身邊的人」，五十嵐雙葉因為伴隨發燒的重感冒請假在家休養，發現冰箱存糧不足準備外出採購時，便遇見帶著食物前來探病的武田晴海，武田不但親自照顧雙葉，還特地下廚做烏冬麵讓她享用。後來輪到武田重感冒休假養病時，雙葉依照同樣的模式親自照護武田，差別在雙葉準備給武田的料理是加薑粥。
• 《中華一番》：動畫第一部第18話，劉昂星、周梅麗、四郎旅行途中抵達名為「翡翠館」的宅邸，請屋主一家讓他們借宿。當劉昂星一行人發現屋主一家氣色憔悴、晚間端上的紅色粥有問題後，劉昂星一行人被屋主的女兒告知「翡翠館」家族憑藉翡翠致富，但在收留廚師奇顏後，奇顏以特製有迷幻效果的紅粥令全家陷入愁雲慘霧，身為屋主的父親更被迫簽下財產轉移書。為瞭解救「翡翠館」一家兼報答借宿之恩，劉昂星在第二天早上用米、紅菜、綠豆、南瓜、松果、龍眼煮成「七色彩虹粥」（確切說是五種顏色：紅、黃、白、綠、茶色），為「翡翠館」一家解毒調養身體，更在用餐間揭發奇顏以帶有迷幻毒素的蕈菰煮成紅色毒粥陷害「翡翠館」一家。最終東窗事發的奇顏被四郎點燃的鞭砲炸得頻頻哀嚎，移送官府制裁。
• 《BORUTO》：一天向日葵生病在床，鳴人和博人因為想給向日葵燒的食物不同（博人站漢堡肉，鳴人站粥）而吵架，後雙雙被雛田趕出門。
• 《名偵探柯南》：在苦艾酒篇（漫畫第41-42卷），毛利蘭來看望生病休養的灰原哀並給她煮雞蛋粥，灰原出於對「海豚」的牴觸、不想牽扯更多無關的人以及心理糾結的情感原因裝睡。