料理（日語：
簡介
料理在漢語中的本義是處理、整理——如「料理後事」「料理機」。
在日本，這個詞派生出了「餐食」「菜餚」之意。受此影響，朝鮮半島也都偏向於使用這個詞指代各類餐食。現如今，日本或韓國只要表示某國風味的餐食，都會在國家的後面加上料理一詞，比如中華料理[1]、法國料理、義大利料理等等。
這個用法在中國範圍內基本上只用於日朝韓，即「日本料理」、「韓國料理」等。作為漢語的締造者，中國人更偏好的說法是「餐」——比如「法餐」、「俄餐」而不是「法國料理」、「俄羅斯料理」。
製作料理自古是個熱門話題，已上升成一門藝術。詳見烹飪。
用法舉例
料理題材的ACG作品
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注釋
- ↑ 不過「中華料理」更多情況下指的是日式中餐，而中國本地的中餐，一般叫「中國料理」。當然，日本人沒那麼講究，兩個詞可能混用。
- ↑ 參見 http://www.cooks.org.kp
- ↑ 參見 https://namu.wiki/w/한국%20요리
- ↑ 對蘭州牛肉麵或「蘭州拉麵」的戲稱/別稱